Bakker, slager en meer in Leusden

Al Shahbaa Syrische Kaas

Asschatterweg 217, Leusden · Buitengebied Leusden-Centrum Oost

Op een melkveebedrijf van Ramon en Sophie van Roomen in het buitengebied van Leusden wordt Syrische kaas gemaakt van melk van de eigen koeien. Het begon in 2016, toen de familie Aswad uit Aleppo melk kwam kopen om thuis kaas te maken. Inmiddels staat er op het erf een gecertificeerde kaasmakerij. De grillkaas lijkt op halloumi: je kunt hem bakken, grillen of frituren zonder dat hij smelt.

Bakkerij Niessen

't Plein 5, Leusden · Hamershof

Boerderij tussen de Hagen

Hessenweg 82, Stoutenburg · Stoutenburg

Een biologisch familiebedrijf in Stoutenburg van de familie Van Zandbrink, sinds 1997 biologisch. Zoon Ron werkt met agroforestry: bomen, bodem en dieren die elkaar versterken. In de kleine boerderijwinkel koop je vlees, eieren en rauwe melk van eigen erf.

Boerderijwinkel De Deel

Ruifweg 6, Stoutenburg · Stoutenburg

De winkel hoort bij Zorgboerderij Blommendal in Stoutenburg. De koeien lopen van mei tot november buiten met hun kalveren en de varkens kunnen het hele seizoen buiten wroeten. Naast eigen vlees verkopen ze producten die deelnemers van de zorgboerderij maken, en spullen van lokale ondernemers.

Gelderblom

De Komenij 7, Leusden · Hamershof

Gerrit en Inge van Kampen runnen sinds 2019 deze slagerij in winkelcentrum De Komenij. Gerrit staat in de winkel, Inge werkt achter de schermen. Elke dag is er een andere aanbieding.

Groot Emelaar

Emelaarseweg 10, Achterveld · Buitengebied Achterveld

Aan de Emelaarseweg in Achterveld staat boerderij Groot Emelaar met een klein boerderijwinkeltje. Je haalt er onder meer rundvlees, kaas en ijs.

Kaaszaak van Leusden

De Komenij 12, Leusden · Hamershof

Keurslager Dennis Timmer

De Biezenkamp 21, Leusden · Hamersveld-Oud

Sinds 2017 zit er weer een Keurslager Timmer op De Biezenkamp, op de plek van de vroegere slagerij. De winkel is open opgezet, zodat je kunt zien wat er met de producten gebeurt. Veel maken ze zelf, zoals filet americain, boerenleverworst en grillworst. De rookworst is met goud bekroond.

MultiVlaai

't Plein 35, Leusden · Hamershof

Ru-Vis

't Plein 37, Leusden · Hamershof

Ru-Vis is een visspeciaalzaak aan 't Plein in Leusden. Je kunt er ook online bestellen via de webshop.

t’ Vicariënerf

Leusbroekerweg 17, Leusden · Buitengebied Leusden-Zuid

Een biologische kaas- en zuivelboerderij aan de Leusbroekerweg met een eigen boerderijwinkel. Je koopt er zuivel en boerenkaas van de boerderij, maar ook streekproducten en cadeautjes.

Van de Kletersteeg

Hessenweg 56, Stoutenburg · Stoutenburg

Wim van de Kletersteeg nam in 1954 een dorpsbakkerij in Stoutenburg over, die uitgroeide tot een grootbakkerij. Sinds 2017 hoort het bedrijf bij Koninklijke Amarant Bakkers. Er wordt desembrood gebakken in stenen vloerovens, dat daarna wordt ingevroren en door heel Europa geleverd.

Versbakkerij Leusden

De Komenij 9, Leusden · Hamershof

Bakker Ted Tammer is zoon van een ambachtelijke bakker en werkte vroeger in hetzelfde pand bij Bakkerij Van den Hengel. Hij bakt veel broodsoorten zonder E-nummers, zoals desem- en speltbrood. Er is ook dagvers gebak, met gebakjes speciaal voor kinderen.

Vive la Vie

Prinses Christinalaan 12, Leusden · Kern Leusden-Zuid

Vivian van Dijk maakt in Leusden ambachtelijk gebak en verzorgt catering. Ze werkt met pure, zoveel mogelijk biologische ingrediënten en lokale producten. Omdat ze zelf voedselintoleranties heeft, denkt ze graag mee over vegan en glutenvrij.